饮食禁忌 喝汽水的7大危害
如果在外面你渴了怎么办呢?很多人肯定都会说当然是买瓶汽水喝喝。我们在解渴的时候却忽略了自己的健康，早经就有个大的新闻报道汽水对身体的危害，但是作为消费者的我们总是为了快捷而选择汽水。
1、肥胖
没错，无糖汽水并不能帮你减肥。有研究发现，一个人喝下越多无糖汽水，那么其增重的风险就越高。每天喝2罐以上的无糖汽水，腰围就会增加500%。为什么?人造甜味剂会破坏身体根据食物甜味调节热量摄入的自然能力。这就意味着，吃无糖食物的人们更有可能饮食过度，因为他们的身体被欺骗，以为吃的是糖，这样你吃得欲望就会更强烈。
2、烂牙
无糖汽水pH值3.2，其酸性是非常强的(根据一份参考表，蓄电池酸液的pH是1，水的pH是7)。这种程度的酸性足以溶解牙釉质，而且仅因为它是无糖汽水，其酸性也没有变低。一名牙齿健康检查数据分析人员说，每天喝3罐以上汽水的成年人都有严重的牙齿健康问题。喝汽水的人们通常更容易有烂牙。
3、细胞损坏
无糖汽水含有一些很多普通汽水没有的东西：防腐剂(苯甲酸钠或苯甲酸钾)。这对于汽水爱好者来说可是个坏消息。这些化学物质会对线粒体中的DNA造成严重损坏。防腐剂与荨麻疹、哮喘，以及其他过敏疾病都有关系。其后，很多公司都不再用苯甲酸钠了。无糖可乐和无糖百事都用其他防腐剂(苯甲酸钾)来代替。在英国，苯甲酸钠和苯甲酸钾都被食品委员会归为对皮肤、眼睛和粘膜有温和刺激的刺激剂。
4、破坏新陈代谢
根据一项研究发现，即使每天只喝一罐无糖汽水，也会增加34%患代谢综合症的风险。代谢综合症是一组包括啤酒肚和高血脂(这些都会增加患心脏疾病的风险)等在内的症状。虽然尚未清楚是否因为无糖汽水中的某种成分还是饮食习惯造成这种关联，但值得为此冒险吗?
5、肾脏问题
无糖汽水可能会对肾脏造成伤害。一项对3,000多名女性进行调查的研究现，无糖汽水与肾功能衰退风险的成倍增加有关。更有意思的是：研究者发现，肾功能衰退与喝普通加糖汽水无关，但怀疑与喝无糖汽水有关。
6、糟糕的宿醉
用无糖汽水来调制鸡尾酒，你很快就会想要再喝第二杯。根据澳大利亚的一项研究，无糖汽水调制的鸡尾酒更容易让你醉。这是因为无糖汽水会让液体更容易进入血液，比那些普通甜味汽水还要快，终给你一个糟糕的宿醉。
7、生殖问题
有时，盛饮料的容器也是有害的。不管是普通还是无糖汽水，软饮料的罐子都会涂有内分泌干扰物双酚A(BPA)，它与心脏疾病、肥胖、生殖问题都息息相关。为一罐饮料所要承受的风险可真不少啊。
无糖饮料酒健康又营养吗?不，以常见的无糖可乐举例，它虽然没有糖分但是依然毫无营养，而很多无糖饮料对身体的坏处只比含糖饮料小些。 因此，在选择无糖饮料时，一定要慎之又慎。在炎炎夏日，实在想要品尝清凉的感觉，那就在买无糖饮料的时候，先看看它的配料表，尽量选择添加剂少的饮料。
汽水的妙用
无论什么原因引起体温上升，喝几口汽水，可使体温下降，起到暂时退烧的作用。
(感冒引起的发烧不适宜)
用汽水和面，蒸出的馒头、包子、或是炸出的麻花、散子，非常松软、酥脆，还带有果品香味。
汽水的制造
自制汽水
汽水就是二氧化碳气体的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的溶解度，让较多的二氧化碳溶解在水里。自己在家里可以做一个有趣的实验;倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有二氧化碳在表面形成。当足够的二氧化碳形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后，它就会沈下去了，如此浮浮沈沈，完全是藉二氧化碳的力量。
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。?
工具与材料?
塑料可乐瓶，天平，柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。?
过程
1、取干净的塑料可乐瓶一个，依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。?
2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。?
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，自制的汽水即可饮用。?
说明与延伸
1、夏天，喝上一瓶汽水，溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。?
2、工厂制汽水时，并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的，而是在强大压力下，把二氧化碳气体直接溶入溶液中，这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。
结语：俗话说得好，凡事都有两个方面当然汽水也不例外。汽水不仅有它的坏的一面也有好的一面，例如，汽水对身体的危害还有汽水在生活中的一些小用处，让我们正确的对待汽水吧!
