春季养肝 肝好身材棒

其次，保持心态平和，动怒伤肝气，尽量做到乐观开朗，即便真的生气了，也好不要超过3分钟。后，身体要动起来。散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动有助于消耗体内热量，控制体重增长，给肝脏“减负”。

养肝护肝的食物

苦瓜炒肉丝

瘦猪肉50克，切丝，加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒后盛起。锅内留少许底油，投入切成条的苦瓜300克，加盐并倒进肉丝翻炒，后加点白糖、味精稍炒即成。此菜能清热降火、开胃祛湿、益脾补肾，尤其适用于春季热病、赤眼(急性结膜炎)和疮肿患者。

荠菜蛋花汤

荠菜250克，洗净切碎，放锅内加水煮沸。鸡蛋一只，去壳打成浆，倒入汤内续煮数沸，调味食用。春天荠菜鲜嫩味美，有“菜当灵丹”之说，以荠菜配鸡蛋，健脾止血。此汤尤其适用于目赤疼痛、牙龈鼻腔出血的人。

素焖扁豆荚