地沟油事件 养猪场炼制地沟油被拆除

又是万恶的地沟油事件，近又有报道养猪场收购泔水油提炼地沟油事件，让我们感到深深的震惊，为什么地沟油的危害这么大却屡禁不绝呢?下面和小编一起来了解一下吧!

地沟油事件

东南网-海峡都市报10月28日报道：泉州市丰泽区宝山社区附近一隐秘的山沟里，在几座用石砖简易搭盖的猪圈里，有100多头猪挤在一起，味道很难闻。更令人发指的是，用来养猪的泔水被养猪户用来炼制地沟油，并销往各处饭馆。昨日，有3处违规猪圈被查处。

昨日，丰泽区政府联合东海街道办事处，对宝山社区山后及洋店地区3处违章搭盖的养猪简易房进行突击检查，其中一处养猪房当场被拆。记者还没走进山后的养猪场，一阵难闻的气味便扑鼻而来，隐约还可听见猪发出的声响。记者现场发现，猪圈里有100多头猪挤在一起，又脏又臭，而在几个大桶里，装满了馊菜和泔水，这些都是养猪户从各大酒店搜集来的。除了喂猪，当地住户还使用泔水炼制地沟油，并销往各处小饭馆。昨日执法人员当场将泔水没收。

到市区酒店收集泔水，先提炼地沟油，残余的再用来喂猪喂鸡鸭，宝山社区山后的几家养猪场老板做着“一本万利”的缺德生意。昨天下午，由丰泽区农林水局、环保局、执法局相关人员组成的丰泽区应急大队，以及后渚边防派出所、丰泽区巡逻大队东海中队、东海街道办事处、宝山社区居委会等多部门联合出动100多人，强制拆除了这些违章养猪场。

行动组沿着山路来到宝山社区山后的一家养猪场，百米远就能闻到阵阵恶臭。养猪场前面有一口池塘，池水已被猪粪染成血红色，池面还有不少漂浮物。养猪场里有100多头猪和几只鹅，猪圈旁搭起灶台，放着一口大锅，用来提炼地沟油，灶台旁放着一池泔水、几个铁桶和几桶已炼成的地沟油。

据了解，这家养猪场的主人姓姚，四川人，2008年租下这片山地，未经审批，建起了这个近千平方米的猪圈。平时，姚某到市区多家酒店收集泔水，先炼出地沟油，再将残余的泔水喂猪，由于长年将猪粪排入旁边的池塘，一池清水变成了红色。

行动组出动挖掘机，拆除猪圈和饲养家禽的简易搭盖。

随后，行动组来到离姚某的养猪场不远的另一家养猪场，这里饲养了100多头猪和几百只鸡鸭，和姚某的养猪场一样，灶台、大锅、塑料桶、铁桶、大勺……这里用于提炼地沟油的工具样样齐全，灶台旁边也摆放了几大桶即将外送的地沟油成品。再往里走，也有一个池塘，而这里的池塘不是红色，是绿色。据了解，这一汪“青泉”是被鸡鸭粪便污染出来的。

经过劝导，这户场主同意今天到东海街道办事处签下养猪场关闭搬迁承诺书，并在一定时间内完成搬迁。

仍有20多家未搬迁，近期组织强制拆除

东海街道办事处相关负责人介绍，几年来，街道办工作人员劝导姚某将养猪场搬迁，姚某承诺搬迁，也把养猪数量从200多头减少到了100多头，但姚某找了新场址却不按承诺搬迁，所以此次相关单位对其进行强制拆除。此外，姚某等人在养猪场里提炼地沟油的行为以及地沟油成品，都将交由丰泽区经贸局处理。

该负责人说，7月以来，经过努力，已关闭辖区7家较大养殖户，减少1376头生猪，目前还剩1486头。截至目前，辖区近50家养猪场中已有20多家签下养猪场关闭搬迁承诺书，近日，东海街道办事处将联合多部门对这剩余的20多家拒不搬迁的养猪场进行清拆。

此外，根据10月份的数据，丰泽境内畜禽养殖数量由8月20日调查统计数字的9286头减少为6158头。该负责人表示，近期，丰泽区将加强对养殖场的巡查监管，一经发现违规养殖或回潮养殖的，将第一时间予以制止。针对目前大部分养殖场整治时间节点已过的情况，相关部门将进行全面的关闭拆除养殖场行动，对到期不自行清拆的养殖场，将强制拆除。

地沟油治理需10年

在科研工作者看来，治理地沟油的难点在于，经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后，单从外观和感官上，很难区分地沟油和普通油。

何东平教授从事地沟油的研究已有7年，他和他的研究团队当前的重要任务就是要找到一种能够检测鉴别地沟油的有效手段。但何东平始终认为，地沟油的治理并非检测手段或制定相关标准所能决定的，关键还在于政府管理。他表示，在餐厨垃圾的处理上，我国长期处在“无政府”状态，这就给某些不法商贩提供了一个规模庞大的“灰色产业”空间。因此他的设想是，“必须由政府集中收购处理餐厨垃圾，从源头上杜绝地沟油”。据这位一辈子都在“搞油”的科学家估计，中国要彻底禁绝地沟油，可能还需要10年左右的时间。

地沟油的鉴别方法

鉴别方法：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。

一看

看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。

二闻

每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

三尝

用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”，长时间食用地沟油会导致前列腺炎。

四听

取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

五问

问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告

结束语：我们为这黑心猪场的拆除感到大快人心，但我们同时也为自己健康感到担忧，地沟油感觉在我们身边无处不在，希望相关部门可以严厉查处，泔水油流向要登记，只有从源头查起，才能让我们远离地沟油的危害。