铁皮枫斗食用方法 全做做法包你健康美味吃不停

铁皮枫斗是大家常见的滋补品，铁皮枫斗有很多的功效与作用，对我们的身体有很多的帮助。现在吃铁皮枫斗的人越来越多，一方面是有功效，还有一方面是可以做出很多美味出来。下面小编和大家一起看看下面的内容吧。

铁皮枫斗食用方法

1、新鲜食用

在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2、泡茶

铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3～5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。

3、膳食食用

可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。

以下两例作参考

1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。

疗效：养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

 

4、枫斗清胃饮

原 料： 枫斗80克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。

用 法：水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。

疗 效：轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。 浸酒饮用。

5、延年铁皮枫斗酒

铁皮枫斗250克， 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。

疗 效： 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

6、育阴滋肾汤

材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。

煲法：清水4碗煎至1碗。

功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，适合阴虚人士补肝肾之用。

7、西洋参石斛茶

原料：西洋参5克，石斛30克。

制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。

将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用

吃法：当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶饮服，当日吃完。

功效：滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

8、清蒸石斛螺

原料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。调料：盐少许

制法

1)青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。

2)挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。

3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。

4)将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。特色：味鲜微甘。

功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

9、养阴消渴汤

材 料：石斛6～9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。

用 法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。

功 效： 对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

10、石斛决明冲剂

材 料： 石斛、花旗参各30～50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60～80克。

用法：上药共研细末。每日二次,每次3～5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

铁皮枫斗的功效

滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼睛

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

总结：铁皮枫斗有好的疗效对我们的身体，现在很多人呢愿意吃。铁皮枫斗做出来的美味也是很好的，很可口。上面的内容是铁皮枫斗的食用方法，希望大家喜欢，可以在家做一份自己喜欢枫斗菜肴。