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蔬菜的十大最要命的吃法

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南瓜刺激细胞,产生胰岛素;苦瓜也能够分泌胰岛素。在日常生活当中,经常吃一点南瓜和苦瓜前列腺炎对身体是有好处的。

蔬菜中存在的误区

1、蔬菜放置得太久

日常生活当中,很多人因为工作太忙,往往一次性买很多蔬菜放在家里。新鲜的蔬菜如果存放的时间太长,其维生素就会损失很多。比如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C将会损失84%。若要保存蔬菜,应在避光、通风、干燥的地方贮存。

2、先切菜后冲洗

日常生活当中,很多人有这样的习惯:先切菜然后再洗菜。可是,这样做的结果只能是大量的维生素会流失到水中。

3、生吃又洗不干净

蔬菜中存在的污染多为农药或霉菌。因为吃了不干净的蔬菜而导致中毒的事屡见不鲜。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至是沸水也杀不死它,它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此,食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,特别是生吃更应该如此。不然,会给健康带来危害。

4、习惯用小火炒菜

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