食用油哪种好 菜籽油易消化

食用油安全

一看品牌

一般地讲，知名品牌注重产品的全方位管理，相关部门对它的监控也更加到位，所以，它的产品让人们吃得更放心。

二看品种

目前国内市场油料品种已达上百种。除了常见的菜籽油、葵花子油、大豆油、玉米油、花生油以外，还有橄榄油、野山茶油、大蒜油、紫苏油、葡萄籽油、红花籽油等特种油。一般来说，特种油的价格相对比较高，这与其原料来源稀少有关。

“物以稀为贵”，有些特种油中还含有特殊生物活性物质，对人体具有一定的保健作用，如大蒜油、葡萄籽油等。

无论哪一种油，都是人体获得脂肪酸的重要途径。如果经济条件允许，可以适当多摄取一些特种油，好是几种食用油换着吃，对保持健康更有益。

三看原料

市场上出售的食用油多为“调和油”。调和油又称高合油，它是根据使用需要将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。

结束语：菜籽油的功效十分显著，但是，如果家里有有冠心病、高血压的患者应注意少吃，小编认为，食用油不是一种就油可以满足人体健康需求的，我们家中应该常备两种到三种不同的食用油哦。