鲍鱼的家常做法 三款鲍鱼粥简单易学

鲍鱼粥的做法二

食材：鲍鱼虾冬菜猪腰

调料：胡椒粉盐姜葱

步骤：

1、将米饭焖到8成熟。

2、加入水和食材，调料小火熬粥。

3、出锅后放入葱。

鲍鱼粥的做法三

食材：0.5只鲍鱼3片姜片2片蒜片2根葱2根香菜1杯米7杯水。

1、将鲍鱼洗净，切粒

2、大米泡半小时以上，沥干

3、油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。

4、将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。

5、第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

鲍鱼的营养价值

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。