孕妇可以吃燕窝吗 九类人群需食用燕窝
3.睡眠不足，燥热者
可有清肠热，润肺的功效
4.燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用
5.初生婴儿
把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
6.孕妇
产前服食，可以促进婴儿脑部发育
7.产妇
迅速复原身体，回复青春
8.儿童
增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
9.青少年
加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
燕窝滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力，但是前提是要适合才行。
燕窝的做法
冰花甜官燕
材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法：
1)依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2)将燕窝隔水干蒸15分钟。
3)将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4)待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
