20110902健康大智慧全集：王蕾讲香油的作用

香油就是我们生活中用芝麻炸出来的油，你知道香油有哪些作用么?今天我们请来了王雷做客健康大智慧全集给我们讲解。

本期节目请到的嘉宾是原北京急救中心营养科负责人王蕾，讲香油的作用。

下面是本期视频的内容简介：

香油的作用

延缓衰老：

香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能;

保护血管：

香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果;

润肠通便;

减轻烟酒毒害：

有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用;

保护嗓子：

常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用;

从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人好的冬令补品;

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本期嘉宾介绍：

王蕾

毕业于中国协和医科大学临床医学及营养专业，原北京急救中心营养科负责人，中国营养学会会员，有着近40年的临床营养经验。