辣椒荷包蛋 自己学着做

辣椒炒荷包蛋的做法

将辣椒洗净，切成段，姜切末，蒜切片。

锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎熟透。

逐一煎好。

把煎好的蛋，切成小块。

锅内放少许油，加入姜蒜。

放入辣椒。

加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香。

放入切好的煎蛋。

放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味。

装盘享用。