常煲这些粥 不用担心肾气不足
山药羊肉粥
材料: 羊肉500克,山药50克,生姜15克,葱30克,胡椒6克,绍酒20克,食盐3克。
做法: 把精羊肉入沸水中氽去血水,将山药清水焖透后切片,与羊肉同煮,投入葱、姜和调料,武火烧沸后去浮沫,再以文火炖至酥烂。羊肉捞出切片,放入碗中,把原汤连山药一同倒入羊肉碗中。
功效: 补脾益肾,温中暖下。
用法: 佐餐食用,每日1次,连服1个月。
芡实糯米鸡
材料: 芡实50克,莲子50克,乌骨鸡1只(约500克),糯米100克。
做法: 将乌骨鸡去内脏,洗净,将莲子、芡实、糯米放入鸡腹中,用线缝口,放在砂锅内,加水适量,用文火炖烂熟,调味即可。
功效: 健脾补肾,除湿止带。
用法: 分次酌量食用。连服2周。