百里香

【拼音名】Bǎi Lǐ Xiānɡ

【别名】地椒、麝香草

【来源】为唇形科百里香属植物百里香Thymus serpyllum L.[T. mongolicus Ronn.和地椒(兴凯百里香)T. przewalskii (Komar.) Nakai，以全草入药。夏季枝叶茂盛时采收，拔起全株，洗净，剪去根部(可供栽培繁殖)，切段，鲜用或晒干。

【性味】辛，微温。

【功能主治】祛风解表，行气止痛，止咳，降压。用于感冒，咳嗽，头痛，牙痛，消化不良，急性胃肠炎，高血压病。

植物形态

百里香属 (Thymus) 是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物。高约38厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。

一般是茎部窄细的常绿植物，亚灌木;茎木质且多分枝;叶中度绿色，数量多，小而尖，小叶(4-20毫米长)对生，全缘，呈椭圆形，有浓郁的香味，可混合其他草药作香料;花顶簇生;花萼不规则：上缘分三瓣，下缘裂开;花冠管状，4-10毫米长，呈白色、粉色或紫色;根浓密，呈灰褐色。多年生草本, 种子发芽时间12-20天, 成熟时间90-100天,花期夏天。

百里香为半灌木，茎叶有香味。常作为花镜、花坛、岩石园、香料园栽植或向阳处地被植物。很适合作为食用调料，并且医用价值很高。

叶子为轮生，巧妙地生长在茎上，自上而下俯视，宛如一朵朵翠绿的鲜花。花很小，萼片呈绿色，而花冠却是典雅的紫色和白色，花瓣的形状犹如美人的半片樱唇，娇俏的生在繁密的绿叶之间。

价值

改善消化系统及妇科疾病，促进血液循环，增强免疫力，减轻神经性疼痛，抗菌。帮助伤口愈合，治疗湿疹及面疱肤质。活化脑细胞，提升记忆力及注意力，抗沮丧及抚慰心灵创伤。对头皮屑和抑制落发十分有效。抗菌、抗痉挛、抗昆虫毒液、杀菌、强身、促结疤。强化神经预防作噩梦。

叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消除雀斑、修化老化皮肤，亦可用于制作香皂和漱口水的材料。

虽然百里香的外型并不是很出众，但它的用途却很广泛，百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是将新鲜或干燥的枝叶用于料理中，或泡成花草茶饮用，百里香茶还可疏解因宿醉引起的头痛，但这类香料植物每天的食用总量好不要超过10公克，以免对人体太刺激。除此之外，泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。如果你不喜欢味道太浓郁的香料植物，建议你可以选择气味较柔和的百里香，闻著它的香气，或许会让你有置身天堂的感觉喔!

【用法用量】2～5钱。搓绳点燃可熏杀蚊虫。

【摘录】《全国中草药汇编》