饮食养生汇：薄荷

薄荷是辛凉性发汗解热药，薄荷的作用：治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。那么，如何食用薄荷?

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