小雪时节 养生要“热”补

7．银杞明目粥

主治：容颜无色。

配方：银耳15克，枸杞10克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米50一100克。

用法：银耳水发后撕咸小片，鸡肝切薄片，粳米煮粥，待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞，继续煮至将熟，再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。

8、水果粥

主治：体虚颜失其容。

配方：橘子100克，苹果100克，胡萝I一100克，黄瓜100克，蜂蜜30克，粳米100克。

用法：橘子、苹果、胡萝卜均去皮，切碎、剁成细泥、加水，用纱布滤去粗糙，留汁。粳米淘净，煮粥，待熟时，调入蜂蜜、果汁。1日1次食之。

9、葡萄苹果粥

主治：体弱容黯。

配方：葡萄100克，胡萝卜100克。包心菜150克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克。

用法：葡萄、胡萝卜、苹果、包心菜剁成泥糊加水，用纱布滤过后，留汁。粳米煮粥，调入蜂蜜、果汁。

10．豆沙美人蕉

主治：皮肤衰老，肥胖。

配方：枸杞子10克，珍珠粉0．3克，糖桂花3克，赤豆细沙100克，山药粉15克，香蕉8个。

用法：将豆沙倒入油锅中，用微火煸炒。大约1分钟后，放入50克白砂糖，拌匀。再加糖桂花，拌匀后出锅。撒上珍珠粉，放入枸杞子，充分拌匀备用。把剥去皮的香蕉剖开两片，中间开一道槽。将加过珍珠粉的豆沙，填到槽里．然后把两片香蕉合起来。用旺火蒸2至3分钟，出茏备用。在炒锅放50克水．加15克白糖、15克山药粉、少许水淀粉和桂花，炒匀，烧开后，浇在已经蒸好的香蕉上。

11．猪脊肉粥

主治：肌肤干燥，毛发不荣等。

配方：猪脊肉60克，大米90克。

用法：先取猪肉洗净，切丝，用香油略炒后，加入清水，大米煮粥，待熟时调入食盐、花椒，再煮一、二沸即可服食。

12．红枣茶

主治：人体衰老，肤易起皱。

配方：红枣适量。

用法：将红枣水煎代茶经常饮之。