小火腿做出大营养的9道家常菜

蜜汁火腿

原料：蜜汁火腿1包，素方饼1包，烤素方1包。

做法：

1.蜜汁火腿用电锅蒸热蒸约3分钟或整包放入滚水中泡热。

2.将素方饼装盘放入电锅内蒸5分钟至热备用。

3.起油锅，放入烤素方炸热约30秒即可呈盘备用。

4.食用时以一片素方饼包夹一片火腿和一片烤素方的方式食用即可。

火腿芝士土豆泥

原料：土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎。

做法：

1.用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥；

2.加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器；

3.铺芝士碎（我用的是马苏里拉）；

4.入烤箱200度7分钟左右取出；

5.食前撒上薄荷碎。

香芹火腿

原料：香芹1把，火腿肉，盐，鸡精。

做法：

1.香芹洗净切段备用。

2.火腿肉切成长条备用。

3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。

4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。