处暑养生 注意润肺去燥防受凉

处暑食谱：芝麻菠菜

鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出后浸入凉水中，凉后捞出沥干水分，切成段，放入盘内，加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可，具有补肝益肾，开胸润燥的功效。