节气水果桂圆的十个养生食疗方

五、桂圆莲子汤

主料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克

辅料：芡实10克，茯神9克

调料：盐适量

做法：

1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

2.共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹

主料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克

辅料：干银耳5克

做法：

1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;

2.银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。