生吃鸡蛋好吗

（3）食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。

（4）生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。

您现在还觉得生吃鸡蛋好吗？为了能够消除鸡蛋中对人体不利的细菌，还是煮熟或炒吃比较好，营养丰富、无病菌，您说不是吗？