常喝蔬菜汁 健康永相随

过量饮用身体会有哪些不适

胃肠功能不好好的，建议少喝，里面含有草酸、鞣酸等物质，会结合体会其它营养物质，发生一些不良反应。刺激胃肠，引起腹泻等症状。

自制蔬菜汁的优缺点

自己制作，随心所欲，满足食物多样化的需求，多种蔬菜一起做，可以培养情操，还可以带着加入和孩子，一起享受制作美食的乐趣。即可以保证了食物原材料的新鲜度，干净卫生，吃的放心，吃的营养。而且还可以培养了健康营养的良好习惯，营养健康就从自己动手开始吧，健康自己，才能健康他人。

饮用佳时间（吸收好时间段）

1、餐后半小时，一杯蔬菜汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、中午或晚上两餐之间或饭后半小时，也可以作为加餐，都是饮用蔬菜汁的佳时间。

（注意：由于蔬菜汁是液体物质，所以进入人体后，在胃内的停留时间较短，很快就会被排空了，营养素都没来得及吸收就被排出体外，所以建议大家饭后再喝，有利于营养素的吸收和利用。）

蔬菜汁吃储存方法

1、蔬菜汁如何喝的更营养

选材一定要新鲜，保证现喝现炸，如果喝不了的，要装保鲜盒放冷藏冰箱，但建议不要时间过长。蔬菜汁虽然营养，但也要适可而止，每日饮用200-400毫升为适宜。

2、由于蔬菜汁本身口感欠佳，所以在制作时，可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之类的，提高口感的同时，又可以营养素互补。（比如胡萝卜汁加入坚果，坚果里面的油脂，就有助于机体对脂溶性维生素胡萝卜素的吸收。）

3、不要加热，加热后的蔬菜汁，会使一些像VC等水溶性的维生素遭受破坏和流失。

4、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人少喝蔬菜汁。