盘点营养全能冠军绿叶蔬菜

木耳菜

营养盘点：木耳菜中钙和铁的含量在蔬菜中名列前茅；而且木耳菜还富含维生素（A、C、B）和蛋白质；热量低、脂肪少。让人惊喜的是，木耳菜中的黏液有助于预防癌症。

冠军项目：

补钙冠军木耳菜的钙含量很高，比菠菜还要高出1~2倍，同时木耳菜中的草酸含量很低，所以补钙的同时不必担心被草酸破坏或者形成结石。

适合于你：

遭受皮肤炎症困扰的你木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，对于治疗皮肤炎症有意想不到的效果。

芹菜

营养盘点：芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等。芹菜中维生素P的含量也比较多，矿物质元素钙、磷的含量更是高于一般绿色蔬菜。

冠军项目：

消肿冠军芹菜可以利尿，因此有消除水肿的功效不容忽视。

适合于你：

压偏高的你芹菜有重要的药用价值，主要的原因在于它能够降血压。

希望瘦腿的你芹菜和圆白菜一起食用，两种蔬菜的营养素能够相互促进，有塑造美腿的神奇效果。

Tips

芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎，至少有10种营养成分的含量超过芹菜茎，所以别再把芹菜叶扔掉了！