端午节来临 教你粽子的健康吃法

三、用肉粽做米糕

材料：咸蛋黄肉粽1个

步骤：

1、把粽子切成小片；

2、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制至金黄，即可食用。

建议：因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

健康提示：端午节吃粽子已经成为国人习俗，然粽子虽好，却并非人人合适。胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。因馅而异。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多，胆固醇和高血脂人群慎食。