如何科学补碘让人更聪明

碘缺乏病是侵害人群多的一种地方病

碘缺乏病是由自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的一组有关疾病的总称。它是目前世界上分布广泛、侵害人群多的一种地方病，也是目前已知的导致人类智力损害严重的原因之一。

碘缺乏病包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑以及不孕、早产、死胎、畸形等。人们已熟知碘缺乏可引起甲状腺肿、地方性克汀病和亚克汀病，但缺碘造成不孕、早产、死胎、畸形、新生儿甲状腺功能低下，单纯性聋哑及新生儿死亡率增高的事实，直到上世纪80年代才被科学家发现。更为严重的是，缺碘影响胎儿和婴幼儿的脑发育，即使是轻度缺碘也会导致程度不同的智力障碍和生长发育迟滞，而造成智力缺陷，身材矮小，学习能力低下。这种潜在的、不可逆转的智力损害，严重影响着人口素质的提高。因此，如何预防碘缺乏病可谓直接关系到国家的前途和民族的振兴。

预防碘缺乏病的唯一手段就是补碘

科学证明，碘缺乏病是一种病因明确的地方性疾病，其病因就是人体缺少进行正常生理活动所需要的碘，防治这种疾病的唯一手段就是补碘。其中，食盐加碘是行之有效的补碘方法，而对孕妇和幼儿中的碘营养不良者采取服用碘油丸为首选措施。

碘作为一种营养元素在时刻参与着人体的新陈代谢活动，补碘则需要长期性、日常性和生活化。显然，使全民采用每天吃药的方式来补碘是不科学的，也难以坚持。实践证明，采取食盐加碘的方法是行之有效、安全、简便、经济、实用的补碘方法。正常人群只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘的营养需要。

专家指出，我国从1995年1月1日开始全面推行食盐加碘，经过15年的努力，目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态，防治碘缺乏病已取得明显成效，食盐加碘功不可没。但由于我国不同地区环境中碘的含量不同，既有高碘区，也有低碘区，使得不同地区的居民碘的摄入量有所差异；同时，百姓餐桌上的食物结构也在发生着变化，15年前我国普及加碘盐，当时大多数人想吃点海产品极为不易，而现在海产品很普遍，饮食中碘的含量也在逐渐上升。

因此，为贯彻 “科学补碘”的防治策略，体现 “因地制宜、分类指导”的科学原则，我国将根据不同地区环境中碘的含量高低，结合食盐的摄入习惯，制定不同的补碘政策，将对现行食盐加碘量适当下调，使其精确度更高，浓度更适宜。

联合国儿童基金会前主席格兰特博士说： “碘缺乏危害是这么容易控制，如果因为我们的工作失误，而再导致一个智力低下儿童的产生，那将是一种犯罪。”补碘是一项社会性、普遍性的工作，各级政府要将消除碘缺乏病工作纳入法制化管理轨道，统一规划、统一实施。在大力推行食盐加碘的同时，不要滥用碘制品和加碘食品，以科学补碘的方法确保民众身体健康。

1995年1月1日山西省实施了全民食盐加碘，并很快出台了 《山西省食盐加碘管理条例》，并且在特需人群进行了强化补碘措施。从1995年起，我省每年抽取30个县进行碘缺乏病病情监测，截至目前除高碘地区外所有的县都进行过病情监测。

2000年开始又对除高碘地区之外的每个县进行碘盐监测，同时在2000年又认定了山西省的高碘地区，经省政府批准，对高碘地区实行停供加碘食盐。