辣椒叶的功效 它也是补钙佳品

现在国内的很多韩国烤肉店都可以吃到紫苏叶，大一点的超市当中也可以卖到。

小贴士： 食用辣椒叶或紫苏叶可有以下几种方法：

凉拌：我们首先要用开水焯一下，捞出之后过凉水，后加入姜末，用盐、味精、醋凉拌即可，要注意，一定不用再加辣椒;

煮汤：我们可以用鲜辣椒叶150 克，鸡蛋2 个来做汤。首先用少量的油把去壳鸡蛋煎黄，在加入一定量的清水，煮沸之后加入辣椒叶同煮，后根据自己的口味加些调味品即可;

补钙的同时一定要注意营养的平衡，不要一味的吃一种食品，从多面摄取钙质，才对身体更佳的有益。