饮食安全才能帮你防肠胃病

要选择新鲜食品，不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外，冰箱不是保险箱，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，再次食用前一定要充分加热。

如果家里的亲人有腹泻，在照顾病人的时候一定要注意保护自己，照顾完病人后一定要把手仔细洗干净。

要尽量少在外面就餐，如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点，并且尽量少吃或不吃凉菜，千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。

不同的病原微生物引起的肠道传染病有不同的治疗措施，个人不容易判断。所以如果条件允许，一定要到医院的肠道门诊去就诊和治疗。

出现肠道传染病后，除了及时就医，还应注意：

补充腹泻和呕吐丢失的体液腹泻和呕吐不仅丢失了体内的水分，也丢失了体内的盐分、糖分等，所以好购买“口服补液盐”并按说明服用。还可以自制糖盐水，以拇指食指中指抓一小撮葡萄糖或两小撮蔗糖，以五指抓一大撮盐，加以适量凉开水饮用;或者在米汤内加少许盐服用。

谨慎选择抗生素

滥用抗生素不仅会导致病原微生物对药物产生抗性，而且会杀灭体内的正常菌群，闹不好会适得其反，加重病情。但如果不能及时就医，根据药店店员或药品说明书服用抗生素也是必要的，家用抗生素可选用黄连素、氟哌酸、新诺明等，好连服3～5天。

另外，一定不要禁食或禁水。禁食禁水使本就虚弱的身体得不到营养和水分补充，也没有足够的营养素去修复受损的肠道，会不利于致病微生物排出体外，所以禁食禁水会加重病情。