春季上火吃什么好 降火养生食谱推荐

“1+3”吃肉食，轻松防“食火”

去火蔬菜

每餐都吃去火蔬菜

例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。

去火水果

饭后1～2小时吃去火水果

例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。

去火茶

喝水必喝去火茶

绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。

“生火”食物

少吃“生火”食物

例如甜食、油炸食物、热性食物（生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等）。