改头换＂面＂ 方便面吃出新花样

龙虎斗方便面

材料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：

1、虾仁头天晚上挤好去掉沙线，斩细，略放料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉搅拌上劲，小馄饨皮子头天买好

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天的有蘑菇，蛋皮丝，香菜，馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包，调料包，然后放馄饨，蘑菇，至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可

小诀窍：虾仁稍微冻下，比较好挤

西兰花方便面沙拉

材料：黄油55克，鸡汁味方便面2包，留出调味包，杏仁片70克，芝麻35克，西兰花卷心菜色拉混合物455克，切好的香葱50克，色拉油120毫升，苹果醋60毫升，白糖100克，酱油30毫升

做法：

1、将烤箱预热到350度。

2、把黄油放到一个耐热碗里，放到微波炉里化开。将方便面压成小碎块。然后把压碎的面条，杏仁片，芝麻混入黄油里。将混合好的黄油平倒到一个烘盘上。

3、在烤箱里烤到变黄变脆为止，大概8-10分钟。然后让它完全冷却。

4、将西兰花卷心菜色拉和香葱一起搅拌起来。

5、色拉油，醋，糖和酱油在另一个碗里搅拌起来，然后倒入面条的混合物里。后再一起倒入西兰花卷心菜色拉里搅拌均匀即可。