海带的六种做法降压降血脂

三、海带丝炒肉丝

主料：猪肉（瘦）250克

辅料：海带（鲜）100克，

调料：盐4克，白砂糖2克，酱油5克，植物油15克，姜3克

做法：

1. 先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝；

2. 肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟；

3. 然后将海带用清水浸软泡发，用水洗净；

4. 海带切成细丝后，入锅；

5. 随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾芡出锅

四、 香干海带丝

主料：海带（鲜）300克，豆腐干100克

辅料：虾米20克，

调料：酱油10克，盐5克，味精2克，香油5克，姜5克

做法：

1.姜洗净去皮后斩剁成末;清水浸软泡发后洗净的海带，先用开水烫一下，取出切成细丝，放入菜盘内，备用。

2.香干切成细丝;虾米用少量热水泡发好。

3.全部调味佐料倒入盘中，后倒上少许香油拌匀即成。