美容甜汤为你美丽加分

木瓜炖燕窝

作用：不但可让皮肤Q弹，在冬季时品尝更可保养肺部，但是烹调的时候必须注意，一定要把北杏泡过水，才能够消除北杏中所含有的苦杏仁毒素，而甜品中北杏的份量也不可以过多，好以10片内为限。

材料：

木瓜1颗、红枣10颗、桂圆乾20g、北杏约10片、枸杞些许、即食燕窝1小匙。

准备：

1.北杏食用前须泡水30分钟。

2.红枣跟桂圆加冷水与1小匙砂糖，以小火蒸20分钟，做成桂圆红枣汤。

Step1

将木瓜从中间宽处横向剖开后，取较圆的那一半，去籽后用挖圆器挖出约3~4颗的小木瓜球。

Step2

把小木瓜球放进去籽木瓜中，再捞取燕窝放入，汤汁可捨去不用，续加入桂圆红枣汤至8分满。

Step3

后洒上几片北杏与枸杞，并把木瓜用电锅蒸煮约15分钟后即可食用。