盐不为人知的18个医疗用途

我们究竟应该吃多少盐?

世界卫生组织WHO调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，其实不只是盐，我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多，其实不只是味觉，我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物质丰富的今天，我们在穷尽一切可能之后，终于开始追求淡生活……

人每天吃多少盐合适呢?

盐是日常生活中不可缺少的必需品，调味，维持机体代谢功能。食盐虽然重要，不宜多吃。只要满足身体的需要就可以了。吃盐过多的人，高血压、冠心病、脑溢血甚至癌症发病率明显增高。

一般来说，每人每天从食物中获得的食盐多不应超过6克。尤其是高血压病史的家庭，宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是绝对宜少不宜多，有时也要酌情而定。

酷暑盛夏季节，因大量出汗，使体内盐分丢失过多，则需随时补充丢失的盐。

否则，体内的盐太少会引起肌肉酸痛、无力，甚至发生昏迷抽搐的热痉挛。在特殊情况下，吃饭稍咸一些，夏日出汗多时在饮用清凉饮料时加入0.2～0.3克的食盐，以满足人体的生理需要。养成低盐饮食习惯，对那些喜嗜偏咸饮食的人来说是需要一段时间的。只要有意识的控制，年长日久，就会对口味偏淡的饮食感到习以为常。

附：日常食物中含盐情况

每100克加工食品中的含盐情况是：酱油，18克;黄酱，11.7克;咸菜，9.5克;番茄酱，3克;熏肉，2.5克;烤肉，2.3克;腌制鲢鱼，8.2克;干银鱼，5.1克;鳕鱼，5.2克;带鱼，4克。

盐的分类：

营养盐——主要针对较多人群的营养状况，适量添加人们缺乏或摄入不足的营养素，以达到补充营养素的目的。如:钙强化营养盐、锌强化营养盐、硒强化营养盐、核黄素强化营养盐、健康平衡盐、胡萝卜素盐等。

专用保健盐——它是针对不同对象和人群的特殊需要，专门研制的保健类盐，如:低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐、螺旋藻盐等。

调味盐——它是将不同的调味料加入盐中。如:沙姜盐、椒味盐、茴香盐、牛肉调味盐、鸡汁调味盐、味精盐、蘑菇调味盐、海味调味盐、麻辣调味盐、泡菜盐等。

健康淡盐生活步骤1：每月15日，法定戒盐日

哈佛大学医学院研究发现，即使每月戒盐一天，你将来患上心血管疾病的几率也会下降至少10%。盐让味蕾快乐，它还有本事让你的食量翻倍。盐是淡生活的头号大敌，以下事实，让我们有理由马上开始控盐。

嗜盐让钙更快流失

每天如此之多的补钙品广告扑面而来，可你不一定知道，减少盐的摄入，同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素;盐的摄入量越多，尿中排出钙的量就越多，钙的吸收也就越差。因此英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的方法。

口味重易患胃病

胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了，酸甜苦辣长驱直入，娇嫩的胃怎么能受得了呢，长久会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。

体重与吃盐有关

口味重还会带来超重，为了盖住菜肴的咸，你可能不知不觉加了一碗米饭，慢慢积累下来，难怪减肥成了永远无法解决的难题。