糖尿病能吃什么主食 糖尿病吃这些有利于健康

来源:民福康健康

糖尿病是生活中患病人数较多的一种疾病,很多人对于糖尿病的发生已经不再觉得新鲜,但是糖尿病患者的日常饮食还是需要注意很多的。糖尿病能吃什么主食呢?糖尿病饮食禁忌是什么?怎样预防糖尿病?一起了解一下。

糖尿病能吃什么主食

1、陈粟米

营养丰富, 据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~ 7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有 助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。

2、大麦

为禾本科植物大麦的果实,适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

3、荞麦面

是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米以及甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。

4、莜麦

经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁 146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

5、麦麸

是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋 白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫 克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98 毫克,铜2.03毫克,维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含的无机盐以及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

糖尿病饮食禁忌

1、糖尿病人不能多吃面食,比如馒头。如果要吃馒头的话,好自己在家发面,在面粉中加入一点粗粮、杂粮。

2、糖尿病人不能多吃香蕉、桂圆、柿子等含糖量比较高的水果,可以适当吃点猕猴桃、黄瓜等果蔬。

3、糖尿病人不能吃蜜饯,如蜜枣、葡萄干、柿饼等。

4、糖尿病人不能喝果汁,需要注意的是,吃水果也要把握时间,一般在饭后或者两餐之间吃比较合适。

5、糖尿病人不能吃罐头,因为罐头在加工的过程中会添加增添的物质和糖精。

怎样预防糖尿病

1. 避免肥胖

体重超重或肥胖者得糖尿病的几率要比体重正常的人高数倍。基于以上原因,有糖尿病家族史的人要想不得糖尿病,必须调整饮食结构,改变饮食的不良习惯,加强体育锻炼,避免体重超重或肥胖。

2. 注意饮食

饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。食物成分合理,碳水化合物以非精制、富含可溶性维生素为好,占食物总热量的50%~65%,脂肪占食物总热量的15%~20%(多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例大于1.5),蛋白质占食物总热量的10%~15%。多吃蔬菜。

3. 调节情绪

人如果长期处于精神紧张的状态下,体内升糖激素分泌增加,会使血糖升高。对一个有糖尿病家族史的人来说,如果长期精神紧张,心理压力大,很容易诱发糖尿病。因此,有糖尿病家族史的人要注意调节情绪,合理释放压力,保持心态平和。

4. 养成良好生活习惯

按时作息,戒酒戒烟,吃饭不要太快,改掉暴饮暴食等生活中的不良习惯。

5. 加强运动

增加体力活动,参加体育锻炼,能够加速脂肪分解,减轻体重,改善脂代谢,有利于预防糖尿病心血管并发症。

结语:通过以上的介绍,大家对糖尿病的相关知识是否有了更多的了解了呢?糖尿病不能吃罐头、喝果汁以及不能吃蜜饯等。以上小编还介绍了预防糖尿病的方法,这些方法是很重要的,大家可要牢记哦。

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