高血糖的人能不能吃花生 吃这些食物降低血糖

如今人们的生活水平越来越好了，但随之而来的就是各种各样的富贵病，高血糖就是其中一种，它会给人们的健康造成危害。高血糖的饮食是非常重要的。那么，很多人会疑问，高血糖的人能不能吃花生?高血糖吃什么好?一起来看看吧。

高血糖的人能不能吃花生

大多的高血糖患者都知道饮食治疗是控制血糖的重要手段，很多人知道少量多餐的饮食方法能够减轻胰岛素的负担，从而控制病情的发展，所以吃零食就是他们保证营养控制血糖的一种手段。

花生和瓜子等日常常见的零食因为味道鲜美、含糖量少成为了很多高血糖患者的充饥的食物，他们会认为多吃这些是无害的。那么，高血糖的人能不能吃花生?

花生是一种老少皆宜的食品。从中医学角度讲，花生是一味天然良药，有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气等作用，对营养不良及咳嗽等症状有一定的辅助疗效。花生中所含的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁排出体外，避免胆固醇在体内沉积，有益于防治高血压、冠心病等心脑疾病。因此，很多心脑血管病人喜欢食用花生。

花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的等，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃，都非常好吃。但是，花生含糖分虽然不多，但富含油脂，同等量的油脂提供的热量是碳水化合物和蛋白质的两倍多。如果你进食大量的花生瓜子，而你每天的主食和副食量又没有相应地减少，你每天摄入的总热量就会增加很多，这样就会使你的血糖明显升高。因而不能误认为花生瓜子糖分少，多吃一点不会对血糖有太大的影响。

专家介绍，虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。

当然也不是说糖尿病患者就绝对不能吃花生，但一定要掌握一个原则：每天的总热量摄人要严格控制。如果进食了少量的花生，就要减少相应热量的主食或其他副食，要注意花生含的热量高，决不能多吃，糖尿病人应该了解相关的糖尿病饮食方面的糖尿病知识，以便更好的预防糖尿病并发症的发生。

高血糖吃什么好

饮食控制血糖是治疗糖尿病患者的一种有效的手段，但是很多患者对降糖的食物都不是很了解，其实日常生活中有很多食物都有降糖的作用，患者可以多吃。那么，高血糖吃什么好?

1、洋葱

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有大量的维生素C，研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。

4、西红柿

西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

5、黄鳝鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。

6、黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

7、南瓜

南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

总结：阅读了上面的文章，相信大家对高血糖的人能不能吃花生这个问题详细的了解了，虽然花生的含糖量低，但是它的热量高、脂肪多，所以高血糖的患者还是不能多吃，要尽量的少吃。