鸡身上超脏的部位藏有大量寄生虫 爱吃也要扔掉 别再当宝吃
鸡的全身上下,基本上没有多余的部位,大多都可以吃。而鸡肉也含有丰富的营养,很多人都喜欢用鸡炖汤喝,还是比较补身体的。社会发展变好以后,鸡的制作方式也变多,各种方法都是有,就连鸡的器官都是不放过,有很多人还很爱吃。却不知道,有些器官还是少吃为好,里面很脏会含有大量的寄生虫、细菌、摄入过多就会给身体带来不好的影响。劝你在吃鸡前了解清楚鸡身上的哪些部位可能藏有寄生虫,别被蒙在鼓里。
鸡身上的哪些部位可能藏有寄生虫?
鸡屁股一般人应该都是扔掉的,但也不乏有人爱吃,会觉得鸡屁股吃起来比较香。建议还是少吃为好,鸡屁股中有两种物质,都是对人体有害的,而且也容易接触寄生虫,若是处理不好,就有可能给人体带来寄生虫或者是其它有害物质。正常情况下,正规渠道贩卖的鸡,都是按照国家规定,鸡屁股是直接扔掉的。但若是家中宰杀,或者是到私人商贩宰杀,就需要留意,尽量不要留下,喜欢吃也要控制住自己。
还有人喜欢吃鸡杂,就是鸡的脏腑,会吸收到有害物质,可能会接触到寄生虫或细菌。鸡身体内的脏腑和人体中的作用一样,可以代谢出体内的一些有害物质,若是摄入过多,就会积留在内脏当中,在吃鸡杂的时候,就有可能摄入到寄生虫。相比鸡肉,鸡杂会更不安全,尽量别吃对健康会更加有利,偶尔吃吃可以,不要经常吃。
鸡脖子和鸡皮,喜欢吃的人要少吃,有的人就喜欢吃鸭脖、鸡脖子,会觉得啃起来很香。鸡脖子处淋巴结比较多,若是处理得不够彻底,就有可能给人体带来寄生虫。鸡脖子周围的组织比较复杂,就很容易潜藏寄生虫,希望在吃的时候,谨慎处理。鸡皮也是如此,寄生虫会躲在其中,吃鸡肉最好去皮。关键是现在有人喜欢炸鸡皮吃,就有点危险了,为了健康,也请你少吃。
有人说,40天养成速成鸡,是打了激素?
这种说法是不成立的,激素本身就是国家不允许使用的,一旦被查出,商贩也是会付出代价,而且商家也要考虑成本,养殖上千只鸡,都打激素要耗费多少钱。相信没有商家愿意做赔本的生意。现在的鸡生长速度较快,其实是养殖技术有了提高,饲料被优化,鸡的品种也被优化,再加上饲养环境的优化,就导致鸡很快成熟。在面对这个问题时,希望能有自己的判断能力,不要随便恐慌,要相信国家。购买的时候,最好从正规渠道购买,不容易出错。
鸡是个不错的食物,适当多吃点能给身体带来好处,只是有些地方吃的时候要小心一点,以免给身体带来寄生虫。希望以上几个鸡的部位,你不是经常吃,若你爱吃要管好自己的嘴了,要适当的去舍弃。