柠檬的功效 给你5个不得不吃柠檬的理由

柠檬是人们都喜欢的一种水果，也是药用价值比较高的水果之一，它的原产地在东南亚，关于柠檬的吃法有很多，除了榨汁喝，有时也用做烹饪调料，不过基本不会鲜食。那么常吃柠檬的人知道它的功效吗?一些人不适合吃柠檬它的禁忌有哪些呢?

柠檬的功效

1、生津解暑开胃

大家不要看柠檬吃起来味酸、微苦，但是我们的身体非常好，在柠檬果皮里面含有芳香挥发成分，这种物质能够起到生津解暑，开胃醒脾的效果。现在季节暑气比较中，很多人神疲乏力，经过长时间的工作或学习，很有可能会出现胃口不佳，此时喝柠檬水能够打开胃口。

2、预防心血管疾病

柠檬里面含有丰富的维生素C和维生素P，这两种物质能够很好的增强血管弹性和韧性，所以适当的吃柠檬能够预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。并且有一些研究显示，在青柠檬里面含有一种近似胰岛素的成分，这种物质到了身体中会使异常的血糖值降低。

3、清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮袪痰功效可以说是非常强的。夏季天气湿热，如果大家饮食不特别注意，那么人体中的内湿和自然气候的外湿很有可能会相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。所以大家在平时到咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，能够改善症状。

4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容纤体

柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

柠檬的吃法

一、糖渍柠檬

1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。

2.柠檬洗净切片。

3.铺一层白糖，一层柠檬片，一层白糖……以此类推。

4.盖上盖子密封放入冰箱保存。

5.大约可以存放一个月左右。

二、蜂蜜柠檬

做法与糖渍柠檬一样，就是把白糖换成蜂蜜就行啦。

三、即食柠檬片

1.糖和水放入锅中加热融化。

2.放入柠檬片煮沸。

3.捞出柠檬片晾凉，放入冰箱冷藏2小时。

4.取出柠檬片，两面刷上蜂蜜。

5.平铺在烤网上，上下管热风模式，100度烘烤1小时左右。

6.晾凉后放入密封容器中保存，好尽快吃完哦~

四、柠檬养乐多

1.半个柠檬洗净切片，泡水(100ml)。

2.加养乐多100ml。

3.想喝冰的可以加冰块哦~

柠檬的禁忌

首先，柠檬泡水不能经常喝，不管是，鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升，否则会导致胃酸过多，引起胃不适。

其次，于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。

再者，柠檬泡水喝虽能预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还需要喝正常的白开水，配合药物治疗，所以感冒了千万不能依靠喝柠檬水来治疗，以免耽误病情，影响身体健康!

结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，喜欢柠檬的人，可以经常吃柠檬，或是在做菜的时候加入柠檬，这样菜的味道会更好，并且做成菜式食用后，也能摄入柠檬中的营养物质。