黑芝麻的功效 想不到这种食物能够乌发润发

黑芝麻是很常见的一种谷类，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，黑芝麻本身具有很多的功效，它能够降低血压，还可以养颜润肤。关于黑芝麻的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃黑芝麻的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

黑芝麻的功效

1、补钙

经常吃黑芝麻能够为身体补钙，现在人们补钙还是以食补为佳。能够提高身体中钙物质的元素非常多，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，大家要知道黑芝麻中的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，所以说黑芝麻才是补钙佳品。

2、降血压

黑芝麻能够帮助人们降低高血压，现在人们会出现高血压，主要是高盐饮食导致的，生活中人们摄入盐量都会超过标准，此时推荐高钾饮食就显得非常重要了，钾元素到了身体中可以促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，常吃这种食物可以控制血压和保持心脏健康。

3、乌发润发

很多人应该不知道，其实黑芝麻具有非常好的乌发效果，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少了，就会导致白发出现，并且酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，黑芝麻中含有的物质能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，这样白发就会重新变得乌黑了。

4、养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶。

活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

黑芝麻的吃法

一、黑芝麻核桃粥

准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。

3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。

4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可

二、黑芝麻红枣粥

准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克

制作过程

1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

3、红枣洗净去核;

4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;

5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;

6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：快餐主食，秋季养生调理，营养不良调理，补血调理，贫血调理。三、黑芝麻红薯粥

黑芝麻的禁忌

芝麻+鸡胸脯肉

会导致休克，严重会导致死亡。

芝麻+鸡翅

严重会导致死亡。

芝麻+鸡腿

影响维生素的吸收，对消化不好。

芝麻+鸡肉

绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。