白萝卜的好处 白萝卜的5个好处可能被你忽视了

白萝卜在我国的种植历史已经有很久了，它也是大家经常吃的一种食物，不但营养价值很高，吃起来的口感也非常好，大家知道白萝卜的好处有什么吗?白萝卜的做法有很多，它可以煲汤喝，也可以炖着吃，一些人不适合吃白萝卜，它的禁忌有什么?

白萝卜的好处

润肺止咳

很多人应该不知道，白萝卜能起到润肺止咳的作用，一些人的免疫力很差，会有频繁咳嗽等症状，也会有肺部不适的情况，肺部是比较敏感的器官，如果肺部功能受到影响，大家是可以吃白萝卜改善症状的。

我们的肺部是一个喜润恶燥的器官，白萝卜的水分比较多，所以适当的吃白萝卜能起到为身体补充水分的效果，也能让肝脏避免处在干燥的状态中，所以多吃白色食物，在养肺和润肺方面有效果。

利尿排毒

经常吃白萝卜能起到利尿排毒的作用，它还能很好的促进身体新陈代谢，白萝卜中的水分很充足，常吃能为身体补充水分，这样就能增加排尿量，将身体中的废弃物快速的排出天外，也能减少大便干燥发硬的情况。

促进消化

白萝卜属于一种温补类的食物，对于那些肠胃功能不太好的人而言，适当尝试点白萝卜能够起到健脾养胃的效果，一定程度上也有助于增强肠胃的活力，改善消化不良大情况。

因此胃不太好的人可经常把白萝卜端上饭桌，或许还有助于修复受损的胃黏膜，减轻胃部的负担，让你的肠胃更有活力。

消炎解毒

进入秋天之后，由于气温下降，所以人的免疫力也会受到影响，免疫力变差，外界的病毒和细菌就会趁虚而入，因此这个时候适当常吃点白萝卜，能够起到消炎解毒的效果，避免有害细菌给身体造成伤害，也可以降低患上某些身体疾病的风险。

所以免疫力不太好的人可以经常把白萝卜端上饭桌，相信能让你收获很多好处。

清热润燥

秋冬季节如果不注重呵护身体的话，那么人很有可能会出现身体上火的情况，千万不要觉得上火是一件不算严重的事情，如果长时间让身体存在某些炎症，那么不仅会影响到身体功能的运转，同时还会给身体造成较大的负担。

白萝卜的做法

白萝卜蒸肉卷

原料：肉馅、白萝卜

制作：烧锅水将切好的白萝卜片放入锅中焯煮，焯时加入少许盐; 肉馅中加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲;将白萝卜片中间放入肉馅;将萝卜肉夹依次摆放在盘中，放在蒸锅中大火蒸八分钟即可;将白萝卜肉卷拿出来后，汁水倒入锅中，加入少许盐、蚝油等调味料;加入水淀粉勾芡，将芡汁浇淋在萝卜肉夹中即可。

白萝卜排骨汤

原料：排骨、萝卜

制作：先将排骨冷水放入锅中， 加入几片姜放入焯水，排骨煮出浮沫捞出备用;将排骨和白萝卜块放入电饭煲中，一次性加入适量的开水;盖上盖，按下电饭煲煲汤的功能键，45分钟后汤就煲好了， 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

腊肉萝卜汤

原料：腊肉、白萝卜

制作：热锅少油，将腊肉放入锅中煸炒;微微煸炒出油脂后加入姜片进去翻炒两下;加入白萝卜进锅翻炒两下; 加入水大火煮开，再转为小火炖煮5分钟后，煮到白萝卜片微微透明后加入少许盐调味即可。

花甲白萝卜丝汤

原料：花甲、白萝卜

制作：将吐净沙的花甲放入冷水中煮，待花甲一个个壳张开后快速地捞出;将煮过花甲的汤汁倒进锅中，滤去杂质;加入白萝卜丝进去煮至白萝卜透明后加入少许盐调味; 再将煮好的花甲倒入其中，再煮半分钟即可。

白萝卜的禁忌

老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，好不要经常吃白萝卜。

勿和党参、黄芪同食

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

结语：白萝卜的功效可能很多人都不知道，吃白萝卜也只是因为它好吃，其实白萝卜可以促进消化，润肺止咳，比较适合人们食用，常吃白萝卜还能为身体补充水分，平时可以将白萝卜做成自己喜欢的食物。