葱姜蒜不是都能吃 如果有3种情况建议暂时先别吃
葱、姜、蒜是生活中比较常见的食材、厨房调味品,炒菜做饭的时候用上它们,不仅可以给鱼、鸡、鸭、猪等荤食去腥,还能够为食物增添独特的香气,促进食欲。但由于具有一定的辛辣刺激性,所以平时还是少吃为好,特别是以下3种人群,建议暂时先别吃!
第1种是热性体质
热性体质是比较常见的一种体质类型,包含湿热性体质和热阴虚性体质,由于这类人群通常存在大便干燥秘结、小便泛黄短少、五心烦热、容易激动、畏热喜凉等问题。
而葱、姜、蒜均属于辛辣温热类的食物,且刺激性相对较大,进食后容易加重湿热、阴虚的状态,或者以上热性表现,给身体带来不良影响,所以平时饮食上要注意避免摄入这类食物。
第2种是存在口臭、腋臭
从中医角度来讲,口臭和脾胃积热有关,因作为辛辣刺激性食物的葱、姜、蒜,容易进一步加重脾胃积热、口臭的症状,故也不适合吃这类食物。
葱、姜、蒜的气味比较浓烈,口感比较辛辣,食用后会对人体汗腺造成明显的刺激,如果本身存在腋臭的问题,那么就要避免摄入,以免加重腋臭的味道,影响个人形象、心情和社交等。
第3种则是患有胃肠道疾病
现代人的口味普遍较重,喜欢往食物里面放葱、姜、蒜、辣椒等来进行调味,与此同时,和不良饮食习惯有关的急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠易激综合征、大肠癌、胃癌等胃肠道疾病,发病率也在不断增加。
而罹患胃肠道疾病后,尽量以清淡易消化类的食物为主,避免吃葱、姜、蒜等辛辣之物,以免进一步刺激受损的胃肠道黏膜,导致病情加重,不利于机体尽快康复。
除此之外,葱姜蒜是发物,还容易引起过敏反应
葱、姜、蒜其实也含有丰富的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维素、叶酸、胡萝卜素、维生素、磷、钠、钾和钙等,而所谓的发物就是指富含营养素或者具有刺激性作用,容易诱发某些疾病或者加重旧病的食物。对于一般人来说,少量吃些可能并无大碍,但是,对于采取饮食养生、饮食治疗的人而言,该忌口还是要忌口。
本身属于过敏体质的人要注意,吃葱、姜、蒜会增加过敏的发生风险,如果之前吃葱、姜、蒜出现过过敏反应,那么日后饮食上一定要注意避免放葱、姜、蒜,以此来从源头上减少过敏。
要想健康饮食,一般建议适量多摄入大豆与豆制品、新鲜水果蔬菜、谷物、干果、肉、蛋、奶等食物,有助于维持膳食营养均衡和身体健康。
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