肾不好为什么不能吃高钾食物 高钾食物有哪些

肾不好说明肾功能受到了损伤或者患有肾脏疾病，一般情况下，除了专科治疗以外，医生还会嘱咐患者保持清淡易消化饮食，少吃或直接不吃高钾食物。这一点倒是让很多肾不好的人着实搞不清楚，为什么不能吃高钾食物?

究其根本，是因为肾不好的人吃高钾食物容易出现高钾血症

钾是人体内必不可少的电解质之一，基本都存在于各大细胞中，具有维持渗透压、酸碱平衡、神经肌肉以及心肌功能的生理作用，同时也可以参与能量代谢。而肾脏是人体不可或缺的器官之一，基本功能是生成尿液、维持酸碱平衡和调节水、电解质平衡等。

由于肾不好会导致肾脏的生理作用障碍，排钾能力下降，难以维持钾代谢的平衡，继而引发高钾血症。病情轻微时，可能不会感到不适，但病情严重时，则会出现肌无力、心跳过快、腹泻呕吐等相关症状，甚至危及生命安全，所以这类人不建议吃高钾食物。

那么，高钾食物主要都有哪些?在此，举例3种比较常见的食物：

1、香蕉

香蕉是一种常见且营养价值较高的食物，含有丰富的植物蛋白质、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素、脂肪以及锌、钙、钾、硒、钠、磷等多种微量元素，其中，钾元素含量较高，每100g的香蕉中，含钾量为256mg左右，属于高钾水果范畴。

如果平时存在营养不良的情况，可以适量多吃一些香蕉。但是，肾脏受损以及患有高钾血症的人不宜食用，以免进一步损伤肾脏，加重高钾血症，不利于机体尽快恢复，而缺钾的人可以适量吃些香蕉补钾。

2、蚕豆

蚕豆常被老百姓们称作为胡豆，一般在冬季的时候容易见到，营养价值相对较高，其中富含矿物质、维生素、糖分和蛋白质等成分，都是人体内必需的营养素，平时可以适量多吃一些。

但是，如果肾不好，或者患有高钾血症，则要注意谨慎食用，因为蚕豆属于高钾食物，每100g的蚕豆中，钾含量高达1117mg，食用后容易加重不适感。

3、竹笋

竹笋是我国江南美食，属于根茎类的蔬菜，不仅含有丰富的膳食纤维素，可以促进胃肠道蠕动，辅助改善便秘，还含有较多的维生素、胡萝卜素、视黄醇当量、烟酸、碳水化合物、硫胺素和植物蛋白质等营养素，同时钾含量也比较高，每100g的竹笋中，大约含有389mg的钾。

因此，对于肾不好或者患有高钾血症的人而言，竹笋虽好，但也是一种不容忽略的高钾食物，为了病情稳定和身体健康着想，平时能不吃就别吃。如果爱吃蔬菜，建议考虑茄子、白萝卜、西红柿、绿豆芽、洋葱、南瓜等这些含钾量相对较低，但营养却很丰富的蔬菜。

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