除夕吃什么好 这6种食物营养丰富寓意也好

除夕是团圆的日子，很多家庭在除夕夜都会吃年夜饭，年夜饭吃什么也是有讲究的，通常会有一个好的寓意，那么除夕夜吃什么好呢?除了吃年夜饭，除夕还有很多习俗，除夕的习俗有哪些?

除夕吃什么好

1、饺子

多数地区在除夕夜会吃饺子，饺子又叫“交子”，具有新旧交替的意思。此外，饺子的形状和元宝比较相似，除夕吃饺子还有“招财进宝”的意思。饺子馅的选择也有寓意，白菜馅的饺子有百财的寓意，韭菜馅的饺子有久财的意义，还有的人会吃香菇馅的饺子，香菇饺子有鼓财的寓意。

2、鱼

在中国还有吃鱼的说法，吃鱼表示年年有余，鱼也是年夜饭必备的一道菜。有的人会吃鲫鱼，因为鲫和“吉”同义。而且鱼肉中含有优质蛋白质，适量吃鱼肉对身体健康也有好处。

3、吃鸡肉

很多家庭的年夜饭非常丰富，必然少不了鸡肉，而且很早就会上到餐桌上，吃鸡肉寓意着吉利。鸡肉中的脂肪含量也比较少，而且还有很多做法，所以鸡肉受到很多人的喜欢。

4、腐竹

腐竹和“富足”同音，部分家庭在除夕会吃腐竹，寓意着来年更加富足。腐竹是一种豆制品，营养价值很高，而且很容易被身体所吸收，所以很多人会在年夜饭中吃腐竹。

5、年糕

过年要吃糕，年糕具有步步高升的意思，所以除夕大家还会有吃年糕的习俗。而且年糕的吃法有很多，炸、蒸、炒、煮汤都可以，各种做法吃起来口感都不错，大家可以根据自己的爱好来决定如何吃年糕。

6、芹菜

芹菜也是年夜饭中比较常见的菜。年夜饭里多数菜都是肉类，需要吃一些素菜综合一下，芹菜中的“芹”和“勤”是同音，很多家长希望自己的孩子吃些芹菜，在来年能变得更勤快一些，学习和工作才能变得更好。

除夕的习俗有哪些

1、不扫地

部分地区，在除夕有不扫地的习俗，老人们认为除夕不扫地可以将财神爷留住，从而留住福气，慢慢地就有了除夕不扫地的习俗。

2、除夕不空灯

部分家庭会在除夕夜不关灯，希望灯能照亮来年的路，也是对新年美好的愿望，希望家人能健健康康、平平安安地迎接新年。

3、贴福

在除夕，很多地区会贴福和对联，有的地方正着贴福，有的地方倒着贴福，其实都希望自己和家人能够幸福，多数家庭在正门上会将福正着贴，在家里的门窗上将福倒着贴，寓意“福到”。

结语：除夕是团圆的节日，多数人都会回到父母的身边和父母一起过年，吃一顿幸福的年夜饭。餐桌上通常会有鱼、腐竹、饺子、鸡肉等食物，这些食物不仅营养丰富，而且还有很好的寓意，希望家人在来年能够健康、平安、快乐。除夕还有不扫地、放鞭炮、守岁等习俗，你们家乡的习俗有哪些呢?

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