坚果吃了会长胖吗 关于坚果的知识你知道多少

坚果吃起来香香脆脆，口感很好，很多人都喜欢吃。但是有人觉得坚果中的能量很高，吃了会长胖，这是真的吗?坚果中含有很多对身体健康有好处的物质，食用坚果对身体有哪些好处?坚果虽好，但盲目食用也可危害健康，吃坚果的注意事项有哪些?

坚果吃了会长胖吗

适量食用坚果是不会长胖的。坚果中主要包含了不饱和脂肪酸，每天可食用10克左右，相当于一个大核桃或者7到8颗腰果。

食用坚果的好处有哪些

1、润肠通便

坚果中含有丰富的油脂，可起到润肠通便的作用。适量食用坚果可缓解排便困难、大便秘结的作用。

2、补充营养

肉类和蛋类中含有丰富的蛋白质，坚果中也富含蛋白质，可用坚果来代替部分肉类给身体补充蛋白质，坚果中还含有钙、镁、钾等矿物质元素，食用之后给身体补充丰富的营养物质。

3、保护心脏

有研究表明，坚果中含有的不饱和脂肪酸，能同体内的胆固醇中和，从而有改善血脂的作用，还能降低患心脑血管疾病的几率。

4、降低认知障碍

研究表明，吃核桃对正常老年人的认知发展没有太大影响，但是对于吸烟的老年人来说，适量吃核桃能降低认知障碍出现的几率。

5、提高免疫能力

坚果中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素等物质进入人体之后，给身体补充了大量的营养物质，还能提高身体的免疫能力。

吃坚果的注意事项

1、腹泻不宜吃

坚果中含有大量油脂和膳食纤维，食用之后可润肠通便，所以出现腹泻的症状之后，不建议食用坚果。此外，患有消化道疾病和消化不良的患者，也不建议食用坚果。

2、上火的人不宜吃

坚果多是通过烘烤的方法制作的，这样才会有“嘎嘣脆”的口感，但是吃多了会导致口腔的干燥，如有咽喉肿痛、口腔溃疡的症状，建议暂时不要食用坚果。

3、变质的坚果不宜食用

坚果中含有大量的油脂，如果保存不当，很容易出现变质，这类坚果食用之后可导致腹泻、腹痛等症状，还会增加肝脏的负担，导致肝损伤。

4、儿童吃坚果要警惕

坚果多呈大颗粒状，不容易嚼碎，孩子在食用的时候，可因为玩闹、说笑导致坚果进入气管，造成危险。孩子食用坚果的时候需要家长在旁边照顾，可将坚果切碎或打成糊给孩子食用，以免发生危险。

结语：我们常见的坚果有核桃、腰果、杏仁、夏威夷果等，这些坚果不仅口感好，还有很高的营养价值。适量食用对身体健康是有好处的。上面给大家介绍了坚果的一些食用注意事项，希望大家能更健康的吃坚果。

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