胡萝卜玉米排骨汤的做法 简单做法教大家

胡萝卜玉米排骨汤是大家熟知的一款美食，它的味道鲜美营养丰富，多吃胡萝卜玉米排骨汤对人体有很大的好处，那么大家知道胡萝卜玉米排骨汤的做法吗?排骨汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下胡萝卜玉米排骨汤的做法大全吧。

胡萝卜玉米排骨汤不仅营养价值很高，而且做法非常的多，下面大家就一起来看看如何制作出美味的胡萝卜玉米排骨汤吧。

玉米红萝卜排骨汤

材料

小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法

小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟， 排骨汤就好了。

胡萝卜玉米排骨汤

材料

排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙。

做法

1、胡萝卜洗干净。切成小块备用，玉米洗干净切成块生姜洗净拍松，排骨洗净后砍成块，用开水汆烫，砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

2、后加精盐、味精即可。

小诀窍

1、将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。

2、在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。

玉米胡萝卜排骨汤

材料

排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。

做法

1、排骨切小块，玉米胡萝卜切段，烧一锅水，把排骨放进去焯一下，然后捞出来备用。

2、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。

玉米胡萝卜排骨汤

材料

大排一斤(大润发买的，18/一斤)胡萝卜一小根(9毛，比较小，菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)姜(多点去腥)，葱(买玉米送的，洗净打结)。

做法

1、洗排骨，4次吧。

2、入锅，加水，我用的电磁炉，直接按蒸煮键烧开。

3、倒掉这锅水，然后冲洗一遍肉。

4、上锅，看你要喝多少汤就加多少水，加足了，加姜，加葱。

5、蒸煮键烧开，火力还可以大点240度可以，转130度(小火)炖30分钟。

6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状。

7、30分钟后把葱和姜捞出，加入玉米和胡萝卜，加一点醋，我加了大半勺吧。

8、240度旺火烧开，转130度小火，炖20分钟。

9、加味精，盐，鸡精，据说不能加鸡精，影响口味，我还是加了，习惯。

10、尝尝味道，就可以出锅拉小诀窍记得放玉米后加点醋，促进钙的吸收?反正就是好的。

香茹胡萝卜排骨汤

材料

排骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许。

做法

1.排骨切件洗净焯去血水。

2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟。

3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

枸杞炖排骨汤

材料

排骨150公克，枸杞10公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

做法

1.排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

3.黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍胡萝卜玉米排骨汤做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的胡萝卜玉米排骨汤了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。