榴莲薄饼的做法 吃出不一样的榴莲

榴莲，在我们生活还是比较常见的，但是不是每个人都是喜欢吃榴莲的。榴莲那个味道还是比较大的，我们大多数人都是不喜欢的。下面就是我教大家的做榴莲的一些食疗的方法，给你们不一样的榴莲。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。

榴莲薄饼的做法

榴莲薄饼是一道甜品。主要材料是榴莲、面粉，口味是甜，工艺是烙。

做法

1. 榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。

2. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。

3. 加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。

注意

面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。

4. 揉匀面团，至面团表面光滑。

5. 根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。

一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。

6. 把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。

7. 从一端卷起，卷成筒，分成4份。

8. 每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，擀成薄饼。

9. 平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。

榴莲的功效与作用

1、开胃促食欲

榴莲的与众不同的味道虽然有很大的争议，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现在这种比较特殊的味道中哦!这种与众不同的气味造就了榴莲的一大功效，那就是可以开胃、促进食欲。

2、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

3、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

吃榴莲有什么好处

吃榴莲的好处，还得从榴莲的营养成分来分析。榴莲除了含有很高的糖分，还含有丰富的钙、磷、铁、和蛋白质、维生素等微量元素。所有榴莲的好处可以总结为2点：

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

吃榴莲有什么好处是显而易见的而且人们关心的问题。但是除了好处外，我们也要知道吃榴莲的禁忌，因榴莲是热性水果，吃了榴莲十个小时内是禁止喝酒的，癌症、阴虚肝热和皮肤病患者好不要吃榴莲。

榴莲的营养价值

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。

榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。

结语：通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于榴莲薄饼的相关知识了吧。看了上面的方法，我们是不是可以自己动手做做榴莲薄饼呢?这都是非常好的想法，何不尝试一下呢?吃出不一样的榴莲，希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。