肺炎食疗方 常吃五谷杂粮远离肺炎烦恼
肺炎的治疗方法有很多种，大家对于食疗的方法都有哪些了解呢?今天小编再文章里将给大家详细的介绍有关肺炎的食疗的方法以及注意事项，希望这些内容能够给你带来帮助。具体内容大家请看下文的介绍。
肺炎食疗方
豌豆绿豆粥
制作方法
1.首先我们要把绿豆、粳米一起淘洗干净，然后再分别用冷水浸泡，再捞出备用;
2.豌豆粒洗净，焯水烫透备用;
3.锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸;
4.紧接着我们再往锅内加入豌豆和粳米，改用小火炖煮;
5.待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;
粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
粳米米糠层富含丰富的粗纤维分子，这些物质可有效的帮助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;
主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
酱泥鳅
制作方法
1.将活泥鳅放在大舅里养几天,待它把脏物吐掉后,再掏内脏,收拾干净。
夏日铺在草筐上在阳光下晒干。
2.吃的时候,将干泥鳅鱼用温水快速洗净,控干水。
3.把收拾好的干泥鳅鱼用豆油炸酥后,控油取出。
4.把多余的油倒掉,锅里留底油,再把炸好的泥鳅鱼放入,依次倒入备好的多种佐料炒,两分钟后取出,放晾,即可食用。
营养解析
泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收;
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
肺炎吃什么
赤小豆粥
制作方法
将赤小豆、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加少量红糖。
营养解析
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
酱兔肉
制作方法
1.将兔肉洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。
锅内加入汤2千克，下入兔肉，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋(大葱、鲜姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草)。
2.用慢火煮，煮3小时左右后加入糖色，煮片刻，捞出肉，沥净酱汤，装盘;稍晾，趁热将肉面抹上香油即成。
营养解析
兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉;
而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉;
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
肺炎注意事项
(1)加强营养：供给富有营养及维生素的饮食.积极治疗营养不良及佝偻病。
(2)锻炼体格：经常做户外活动或户外睡眠.进行体操,冷水擦浴或冷水浴等锻炼,增强机体的耐寒性.室内宜通风换气,保持空气新鲜.积极预防呼吸道感染。
(3)中医疗法：主要是补益全身和恢复肺功能,参阅支气管肺炎中医疗法节和肺炎恢复期治疗。
总结：有关肺炎的一些比较常见的饮食方法和生活中的注意事项今天在文章里小编就先给大家介绍到这里，希望通过文章的介绍能够帮助大家更好的防治肺炎的病发。此外，大家也可以多了解一些其它的食材因为在生活中还有很多其它的食材也有很好的疗效。