鲍汁烧冬瓜
由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。用鲍鱼的汁去烧菜,简单的素材也可以鲜香美味，让你无法忘怀！
这道用鲍汁烧制的冬瓜，冬瓜绵软多汁，鲜美无比，是一道比肉还美味的素食美味哦！
- 食材
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盐
适量
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水淀粉
适量
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蒜瓣
3个
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老抽
15ml
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葱花
适量
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白糖
3g
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冬瓜
1500g
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油
适量
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鲍汁
30g
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。
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3.倒入去皮切块的冬瓜翻炒。
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4.加入老抽。
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5.加入白糖。
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6.在加入适量的清水。
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7.加入鲍鱼汁。
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8.加盖大火炖烧。
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9.烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。
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10.大火收汁浓稠关火。
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 冬瓜烧制会出很多的水，所以烧制的时候水要少加一些。