四物老母鸡汤

食材

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

步骤

1.鸡放血后，用热水烫一下去毛。开膛清洗干净

2.剁成小块

3.生姜切片，四物、红枣、枸杞准备好

4.把四物洗净放入纱布袋，收口绑紧。

5.锅烧干水份，下鸡肉翻炒片刻

6.加入盖住鸡肉即可，大火烧开

7.砂锅洗净，把烧开的鸡肉倒进锅里。把生姜、枸杞、四物包放入。

8.小火慢慢炖煮至鸡肉软烂即可，(我炖了3个多小时)

9.完成

小贴士