北京小吃糖火烧

食材

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

步骤

1.准备食材

2.面粉放入盆中，加入酵母用温水和匀

3.揉成面团盖上湿劢饧半小时

4.利用饧面时间，用擀面杖把红糖颗粒擀开

5.放入碗中倒入芝麻酱

6.用刮刀拌均匀

7.面饧好放入面板上

8.用擀面杖擀薄，抺一层薄薄的香油

9.然后把麻酱红糖抹匀

10.从一边抻拉卷起，抻拉越薄层越多

11.在分出数个面挤

12.取个面挤在抻开左右叠上

13.揉搓园

14.放入烤盘留岀间距

15.放入预热160度烤箱，上下火烤20一25分钟即可

16.充分放凉在保存

17.层层叠叠，松软适口

小贴士

面团和软饧30分钟，烤箱温度依个人来定