红糖酒酿松饼

食材

中筋粉

100g

ć°´

70g

泡打粉

1小勺

红糖

50g

酒酿米粒

150克

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：5-6人

步骤

1.用料

2.将酒酿米和红糖倒入大碗，拌匀

3.面粉和泡打粉混合，筛入碗中，略略翻拌

4.加入清水

5.调成能流动的稠厚糊状

6.平底锅烧热，取适量面糊在锅中摊开

7.底面煎出黄色，翻面，煎另一面

8.两面金黄，出锅，晾凉

9.装盘食用

小贴士

调面糊时，水的用量需根据酒酿米粒的干湿程度酌情调整
煎饼时，也可以在锅中刷少许油。
饼的大小可以随自己喜好变化。
煎好的饼需摊开将表面晾凉，以防重叠放置时互相粘连。