鲜汤牛肉丸
- 食材
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精盐
3g
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清水
500ml
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金针菇
50g
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淀粉
10g
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牛上脑肉
500g
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生抽
10ml
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香菜末
5g
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花椒面
1g
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香油
5g
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姜末
5g
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料酒
3ml
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蒜末
5g
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1.牛肉切片泡去血水
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2.制馅调拌主料腌30分钟
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3.水煮金针菇
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4.下丸子小火煮熟
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5.成品
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6.特写
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 水微开状态下汆丸子