蜂蜜柠檬茶

今天收拾冰箱,发现两个柠檬,才想起来已经买了好长时间了,赶紧把它们消灭掉,于是做了一瓶蜂蜜柠檬茶。
秋冬季节肌肤干燥,柠檬富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。每天一杯蜂蜜柠檬茶,可以改善肌肤,起到美白润肤的作用,还能够润肠请便达到排毒的作用。
食材

纯净水

适量

冰糖

150g

蜂蜜

50g

柠檬

2个

制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
步骤

1.准备好所有的食材。

2.把瓶子用开水浸泡洗刷干净,擦干水分备用。

3.柠檬用果蔬清洗剂刷洗干净外皮。

4.然后用剥皮刀把柠檬的外皮轻轻地刨下来,只要外边一层黄色,里面的白色部分不要。

5.柠檬皮用清水冲洗浸泡10分钟。

6.然后把柠檬皮切细丝。

7.柠檬果肉,外边一层白色外皮全部去掉,只要里面的果肉去仔切小块。

8.柠檬果肉放入搅拌机搅打成泥。

9.柠檬肉,柠檬皮,冰糖,在加少许纯净水一起放入小奶锅,中小火加热。

10.直到冰糖融化,转小火继续熬制。

11.熬制汤汁粘稠,柠檬皮变透明关火。

12.稍微冷凉之后,加入蜂蜜拌均匀。

13.放入密封瓶冷凉。

14.盖上盖之后,把瓶子倒立片刻,入冰箱冷藏保存。

15.喝的时候,舀入一勺蜂蜜柠檬茶,再加入温水冲泡即可饮用。

创建日期:2016-06-20

小贴士
柠檬要用淡盐水或者果蔬清洗剂,把外皮清洗干净,用刷子可以更好的清除外皮的油蜡和灰尘。
熬制蜂蜜柠檬茶,只要柠檬外边一层黄色的部分外皮,不要里面的白色部分,因为里面白色部分非常的苦涩,会影响柠檬茶的口感。
柠檬茶熬制的时候,一定要用小火慢慢熬制,以免糊底粘锅影响口感。
盛放柠檬茶的容器,一定要保证无油无水,用开水杀菌。装入柠檬茶之后,可以倒立片刻,去除里面的空气,保存的时间更长一些。
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