蜂蜜柚子茶
自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，而且没有任何添加剂。坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合在办公室里天天面电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
- 食材
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清水
适量
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蜂蜜
700g
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精盐
1勺
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柚子
1400g
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冰糖
140g
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：6人以上
- 步骤
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1.把柚子涂抹上一层盐刷洗干净；
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2.用小刀削下薄薄的柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
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3.把黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，放到盐水里腌60分钟；
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4.剥出柚子肉撕成小块；
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5.把腌好的柚子皮放入清水中，放半勺盐用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
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6.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖；
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7.用中小火熬70分钟，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅；
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8.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封瓶放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可；
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9.柚子汁中，Vc含量高，色泽金黄，果肉鲜嫩，得到保健，清香又适口；
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 1、 柚子挑圆形黄皮的，不要选有青色的；
2、 蜂蜜最好选香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量是柚子重量的二分之一,冰糖是柚子的十分之一；
3、 注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅;
4、 放入冰箱冷藏时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；
5、 随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。