冰镇樱桃糖水
炎热的夏季能够喝上一碗冰镇的制作糖水是多么幸福的事呀。。。
我买的是‘红灯’樱桃，口感酸甜。春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
我买的是‘红灯’樱桃，口感酸甜。春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
- 食材
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樱桃
1000g
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蜂蜜
适量
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冰糖
50g
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白糖
50g
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1. 把樱桃清洗干净，沥水。
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2.去掉樱桃把和核。
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3.加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
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4.加入清水，没过樱桃大火煮开。
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5. 加入冰糖继续煮至20分钟。
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6.撇去浮沫，少凉后加入适量的蜂蜜，放入冰箱冷藏。
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 做好的糖水放入冰箱冷藏后味道更佳。
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